Морковь — холодостойкое травянистое растение семейства Сельдерейные, или Зонтичные.
Как посадить морковь?
Высыпаем в горшочек дренаж, затем землю. Семена сажаем на глубину 1-2 см, поливаем водой. При температуре +10…+15 0С всходы появятся через 9-15 дней.
Как только сеянцы подрастут и окрепнут, у них появится пара настоящих листочков, морковь лучше проредить и пересадить (вместе с комом земли) в более глубокие емкости, высота которых должна быть не менее 15 см, 2-3 растения можно оставить в горшочке. Предварительно всходы обильно поливают, тогда растения легче выдернуть. Запаздывать с прореживанием моркови нельзя, так как при тесном росте растения голодают и отстают в развитии, корни переплетаются. После пересадки землю вокруг стебельков обжимают и поливают. При желании морковь можно высадить в открытый грунт, соблюдая расстояние между растениями 4-6 см.
Как ухаживать за морковью?
Уход за растениями включает в себя прореживание, прополки (в открытом грунте), рыхление междурядий, полив, подкормки минеральными удобрениями. Обычно за сезон проводят 3–4 подкормки. Первая подкормка — через 3 недели после появления всходов или после первого прореживания, вторая — через 2-3 недели после первой. Третий раз морковь подкармливают, когда корнеплоды начнут активно расти. Четвертую подкормку проводят за 2 — 3 недели до уборки корнеплодов.
Помните: избыток азота и воды задерживает рост корнеплодов, для нормального развития требуется много калия.