Салат (Lactuca) — однолетнее травянистое растение семейства Астровые (Asteraceae).
Сорт салата, предлагаемый компанией «BontiLand», — раннеспелый (от полных всходов до хозяйственной годности 35-45 дней). Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 20-25 см. Листья сочные и хрустящие, среднего размера, светло-зеленого цвета, округло-плоской формы. Является отличным дополнением в салатах и закусках, прекрасно подходит для использования в приготовлении бутербродов и в качестве гарнира.
Растение хорошо переносит прохладу и не нуждается в повышенных температурах, жару переносит хуже, листья теряют свою упругость, становятся тонкими. Почвы предпочитает нейтральные, плодородные, легкие.
Посев салата: высыпаем в горшочек дренаж, затем землю (немного земли оставляем в пакетике), поливаем водой, рассыпаем семена по поверхности влажной почвы, сверху присыпаем оставшейся землей слоем 1-1,5 см. При температуре +18…+20 0С всходы появляются через 5-7 дней.
Осенне-зимние посадки требуют досвечивания лампами дневного света в пасмурную погоду и вечером, после захода солнца для увеличения светового дня на 2-3 часа.
Уход сводится к систематическому поливу (под корень). Салат плохо переносит сухой воздух, поэтому 1-2 раза в день его желательно опрыскивать водой из пульверизатора. Подкормки не нужны.
Уборку проводят путем срезания розетки листьев у самой поверхности почвы.